Дошколята изучают картофель
Практически все дети любят есть картофельное пюре. Из чего же его варят? Из картофеля. А из чего картофель состоит и какие у нее свойства? Вот на эти вопросы решили ответить дети детского сада № 180 вместе с воспитателем. Оказывается кожура вареного картофеля снимается очень легко, а сырой картофель нужно чистить ножом. Вареная картошка мягкая и ее можно разломать даже руками, а сырая картошка твердая и разломать не получается. Можно только нарезать.
В картошке много витаминов. Но от других овощей отличается тем, что в нем много крахмала. Какой крахмал на ощупь? Скрипучий. И остается скрипучим даже в холодной воде. А если в крахмал добавить горячую воду, то он сварится и превратится в белый кисель.
А вы знали об этих свойствах картофеля? Дети младшей группы «Гномики» теперь знают.
