О важности овощей в детском рационе
Питание ребенка вряд ли можно считать полноценным, если в рацион не входят растительные продукты. Ежедневно ребенок должен потреблять не менее 300 граммов суммарно овощей и фруктов.
В детских садах города Чебоксары сезонное меню позволяет использовать овощи в течение года как в сыром, так и в вареном виде. Осенью - это салаты: морковный, из свежей капусты, из отварной свеклы, вторые блюда - картофельное пюре, тушеные овощи, запеканки.
Ребята детского сада № 180 знакомятся с полезными свойствами овощей и с удовольствием едят блюда, приготовленные умелыми руками поваров.
Овощи являются незаменимыми в рационе каждого человека, и в первую очередь, в рационе ребенка. Формируя структуру детского питания важно помнить, что для нормального роста и развития организма ребенок должен получать все виды продуктов в необходимом количестве.
Справочно: Овощи отличаются от других продуктов своим составом. Они относительно бедны белками и жирами, но при этом насыщены комплексом минеральных веществ и витаминов, различными сахарами (глюкоза, фруктоза, сахароза).
