Молочные продукты в меню детского сада
Кисломолочные продукты - это важная часть рациона подрастающего поколения. Они являются источником важнейших элементов для роста и развития детей. Роль кисломолочных продуктов в питании детей велика: они положительно влияют на микрофлору кишечника и являются источником незаменимых для детского организма питательных веществ в легкой для усвоения форме (полноценного белка, витаминов А и В). В меню детского сада № 180, как и во всех садах города, широко используются молочные продукты и изделия из молока.
Воспитанники знакомятся с разнообразием кисломолочных продуктов. Ребята закрепляют их названия, а воспитатели рассказывают о полезности этих продуктов.
Справочно: в молочных продуктах содержатся важные для роста и развития детей микроэлементы - в первую очередь кальций, необходимый для формирования костей и зубов. В составе кисломолочных продуктов он находится в оптимальном соотношении с фосфором и другими макро- микроэлементами, что способствует его максимальному усвоению. Помимо минералов и витаминов они содержат уникальные полезные вещества-пробиотики, способствующие укреплению иммунитета детей.
