Качество поставляемых продуктов на первом месте в питании дошкольников

Правильно организованное питание детей в условиях детского сада является важным фактором в формировании роста и развития ребенка. Ежедневно администрация и работники дошкольных учреждений города держат на особом контроле данный вопрос.
В МБДОУ «Детский сад №180» г.Чебоксары организован родительский контроль за качеством поставляемых продуктов, в ходе которого изучен вопрос приема пищевых продуктов от поставщиков, документация учреждения.
Родители убедились, что прием пищевых продуктов осуществляется только при наличии сопроводительной документации, подтверждающей их качество и безопасность. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется заведующим хозяйством, результаты которого регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Маркировочные ярлыки хранятся до окончания реализации продукции. Ни в ком случае не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.
Родительская общественность оценила санитарное состояние помещений пищеблока, свежий ремонт. При общении с работниками дали оценку их профессионализму и поблагодарили за вкусные блюда, приготовляемые для их детей ежедневно.